可可的天空

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自己煮-古早味玉米蛋餅


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首先,麵粉適量! (因為我沒有量...)

然後我拿出之前喝不完打包回家的玉米濃湯~


慢慢的把湯倒進麵粉裡面,攪拌均勻,變成玉米麵糊~
這時候加上蔥花(或是蝦子啦~~哩哩摳摳你想放的東西 但是要容易煮熟的喔~)

接下來就是把鍋子熱好,放一點點油,轉小火,倒入麵糊~
然後耐心等待麵糊跟鍋子的邊邊有點分離,小小的搖動鍋子,
發現麵糊已經呈現固態可以移動的時候,就可以翻面囉~~~

等到二面都可以翻來翻去之後,火可以稍微開大點,
讓蛋餅的表面可以稍微有點焦焦的~就能起鍋囉^^y


這是完成圖!輕鬆簡單,大約10分鐘之內可以ok的小點心
配上我最近心愛的辣椒小魚乾~~好吃好吃!

紅紅綠綠黃黃~~~方方正正~伸縮自如~~(被毆)




以上!!!




 
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